Uzun Soluklu ve Sürdürülebilir Bir Katkı için: Yerel ve Butik İşletmeler

Fotograf: Recep Öztürk

Yerel hammadde kullanımı, yerel üreticilerden ve satıcılardan alışveriş yapmak gibi tercihlerin hem yerel işgücünün canlandırılması hem de bölgenin kalkınması açısından sürdürülebilirlik anlamında olumlu etkileri biliniyor. Çevreye duyarlı ve adil üretim politikasıyla çalışan üreticileri desteklemek sürdürülebilir kalkınma için önemli bir adımken zor koşullarda zarar gören, ayakta kalmaya çalışan yerel işletmelere destek olmak ayrı bir önem taşıyor.

Şubat ayında meydana gelen Kahramanmaraş ve Hatay merkezli depremler; Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş, Kilis, Malatya, Osmaniye, Şanlıurfa ve Elazığ olmak üzere birçok şehirdeki yerel markaların üretimlerini ve satışlarını etkiledi. Yaşanan depremler ve artçı sarsıntılar sonrasında deprem bölgesindeki yerel üretici ve işletmeciler de ticari olarak zarar gördü. Kiminin dükkanı, üretim yeri hasar aldı, kiminin ise elindeki ürünleri muhafaza edecek koşulları yok oldu. Üretimin bol olduğu ve verimli topraklara sahip deprem bölgesindeki şehirlerin yeniden kalkınması için yerel üreticilerin ve girişimcilerin ticari faaliyetlerine devam etmesi önemli.

Fotoğraf: Recep Öztürk

Deprem bölgesinde yaşayan üreticilere uzun soluklu ve sürdürülebilir bir fayda sağlamak, ihtiyaçların bölgedeki işletmelerden alışveriş yapılarak temin edilmesi ile mümkün. Şehirde üretimin yeniden canlandırılmasına destek veren bu yaklaşım ile bölgenin yöresel ürünlerinin ve kültürünün sürdürülebilirliğinin yanı sıra depremzede işletmelere ekonomik katkı da sağlanabilir.

Depremden etkilenen illerdeki yerel üretici ve girişimcileri bir araya getirdik. Bu listede yer alan işletmelerin yanı sıra büyük ticari platformlar da bölgeye destek kampanyaları başlattı.

➔ Adana
➔ Adıyaman
➔ Diyarbakır
➔ Elazığ
➔ Gaziantep
➔ Hatay
➔ Kahramanmaraş
➔ Kilis
➔ Malatya
➔ Osmaniye
➔ Şanlıurfa

Fotoğraflar: Recep Öztürk

Öne Çıkan İşletmeler

Local Makers Dayanışma Ağı

Adil, sürdürülebilir ve lokal ürünleri ve üreticilerini bir araya getirme misyonunu üstlenmiş Local Makers markası, deprem bölgesindeki lokal üreticilerin üretim, satış, dağıtım aşamalarında yaşadığı tüm insani ve ekonomik engeller için bir platform oluşturdu. Deprem bölgesindeki üreticilerin üzerindeki ekonomik yükü hafifletmek için oluşturulan platform, üreticilerin ihtiyaçlarına dair bilgi de topluyor. Web sitesinde işletme listesi üzerinden kategori ya da şehir seçimleri seçilerek yerel işletmeler listenebilir.

Destek olmak için: dayanisma.localmakers.com.tr

Good4trust

Good4trust, ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapan üreticilerle, ihtiyaçlarını onlardan karşılayan alıcıların bir araya geldiği, türetim ekonomisini hayata geçiren bir platform. Sitedeki ürünlere “Çarşı” adı verilen butondan ulaşarak, ihtiyaçlara göre kategorilere ayrılıyor. Platformda depremden etkilenmiş üreticilerin ürünleri ve geliri doğrudan deprem bölgesine aktarılan bazı ürünler yer alıyor. Dayanışma sembolüne sahip ürünlerin satışından elde edilen gelirler afet bölgesine aktarıyor. Her dayanışma ürününün açıklamasında gelirinin nereye ve nasıl aktarılacağı platformda belirtiliyor. Daha fazla bilgi almak isteyen alıcılar “Üreticiye sor” özelliğini kullanabilir. Dayanışma ürünlerine “Çarşı”daki ürünler filtreledikten sonra ulaşılabilir.

Destek olmak için: good4trust.org

Firik

Firik platformu; kahvaltılık, kışlık, süt ürünleri, baharat, meze, reçel ve bal gibi Hatay’a dair birçok yöresel ürünü içinde barındırıyor. Platform depremden etkilenen üreticilerin ürünlerini satışa çıkararak Hatay’daki yerel üretici ve satıcılara destek oluyor. Firik, ayrıca Hatay’daki üreticilerden temin ettiği ürünleri Ankara’daki şubelerine getirerek platform dışında da satış yapıyor.

Destek olmak için: firik.com.tr

Postane Dükkan - Postane Kafe

Postane Dükkan, sosyal işletmeler ve kooperatifler tarafından üretilen ürünlerin yer aldığı; adil ticareti, ekolojik ve sağlıklı ürünleri teşvik etmeyi amaçlayan bir dükkan. Deprem öncesinde de sadece yerel üreticiden, sosyal girişimlerden ve kooperatiflerden ürün tedarik eden Postane, depremlerden etkilenen yerel partnerleri ve üreticilerinden Defne Kadın Kooperatifi, Ağın Kadın Kooperatifi, Kuntikya ve Solinova Kadın Kooperatifi’nin ürün satışlarını mezat yöntemiyle gerçekleştiriyor. Ayrıca Postane Kafe’nin aylık gelirinin %10’nu deprem bölgesindeki üreticilerle dayanışma için ayrılıyor. Eğer siz de deprem bölgesinden bir üreticisiyseniz üretici ağına bağlantı adresinden formu doldurarak katılabilir veya tanıdığınız üreticiler varsa dahil olmaya teşvik edebilirsiniz.

Destek olmak için: @postaneistanbul

Çiftçiden Eve

Çiftçiden Eve, tarım kültürünün sürdürülebilirliği için kapsayıcı, adil ve şeffaf bir dijital pazar yeri ve sosyal üretici ağı sistemi olarak hayata geçirildi. Platform, “Siparişiniz Umut Olsun” programıyla deprem bölgesindeki yerel üretici ve satıcılara destek veriyor. Depremden etkilenen üretici ve satıcıların ekonomik olarak yeniden faaliyete geçebilmesi için gönüllü olarak ürünlerin satışı için hizmet veriyor.

Destek olmak için: www.ciftcideneve.com

Los Chullos

Los Chullos, afet bölgesindeki küçük ve orta ölçekli tekstil üreticilerinin yeniden faaliyete geçmesine katkı sağlıyor. Ön satış kapsamında verilen siparişler, bölge istihdamına ve ekonomik hareketliliğine katkı sağlarken üreticilerin hayatlarına yeniden başlama fırsatı sunuyor.

Destek olmak için: www.loschullos.com

Fotoğraf: Recep Öztürk

İl İl Yerel Üreticiler

Diyarbakır

- Hevsel Bahçesi | hevselbahcesi.com
- Elit Mantar ve Doğal Gıda Ürünleri | @elitmantarvedogalgida
- Kybele | kybeledogal.com
- Yöresinden Doğal Al | @yoresindendogalal

Elazığ

- İlde Butik | @ilde_butik
- Namlı Kuruyemiş | linktr.ee/namlikuruyemis
- srp.handmade | @srp.handmade
- Organik AVM | organikavm.com.tr

*Deprem bölgesinde hizmet veren yerel üreticilerden listemizde bulunmayan varsa ekleyebilmemiz için bize mail gönderebilirsiniz.

Depremden etkilenen bölge esnafını desteklemek amacıyla, İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası’nın düzenlediği ve Festival Park Kadıköy’de kurulan Dayanışma Pazarı 28 Nisan – 8 Mayıs tarihleri arasında ziyaret edilebilir.